Oi pessoas ♡
Friozinho chegando e alguns pratos caem muito bem nessa época, não é mesmo?
Pra mim o arroz à piamontese se encaixa perfeitamente. E é um prato excelente para um jantar especial.
Pra mim o arroz à piamontese se encaixa perfeitamente. E é um prato excelente para um jantar especial.
Pensando nisso, vim mostrar a receita que faço em casa e que dá super certo.
Vamos aos ingredientes:
Essa receita serve umas 6 pessoas
Essa receita serve umas 6 pessoas
- 2 dentes de alho
- 2 xícaras de Arroz parbolizado
- 5 copos de água
- 1colher de sopa de margarina
- 2 Tabletes de caldo de galinha
- 300g de Mussarela
- Champignon a gosto(Eu não coloco porque não gosto)
- 2 Caixinhas de creme de leite
Modo de preparo:
-Refoge o alho com a margarina.
-Feito isso, jogue o arroz, o tablete de caldo e a água.Mexa até o dissolver o tablete.
-Quando a água estiver pela metade, pode abaixar o fogo e fechar a tampa.
-Fique de olho pois o arroz precisa ficar molhadinho. Por isso não deixe secar completamente. Caso seque, coloque um pouco mais de água
- Com o fogo baixo, coloque 300g de mussarela, cortadas em tiras, o creme de leite e por ultimo o champignon caso você goste.
-Feito isso, jogue o arroz, o tablete de caldo e a água.Mexa até o dissolver o tablete.
-Quando a água estiver pela metade, pode abaixar o fogo e fechar a tampa.
-Fique de olho pois o arroz precisa ficar molhadinho. Por isso não deixe secar completamente. Caso seque, coloque um pouco mais de água
- Com o fogo baixo, coloque 300g de mussarela, cortadas em tiras, o creme de leite e por ultimo o champignon caso você goste.
O consumo precisa ser imediato.
Para acompanhar sempre faço carne ao molho madeira. Mas nada muito elaborado rs. Compro molho pronto no mercado, tempero o bife a gosto, frito e jogo o molho por cima.
Fica divino!
Fica divino!
Se fizer o arroz me mostra. Basta usar a #receitasdocelardaanne
Doces beijos,
Anne
Anne